Insegnamenti

Tecnologie alimentari I   9

Microbiologia alimentare   6

Produzioni animali sostenibili   8

Marketing e gestione delle imprese agroalimentari   6

Diritto e legislazione alimentare   6

Biochimica della nutrizione e applicata   7

Ingegneria alimentare   9

Insegnamenti a scelta dello studente   4

Totale crediti del primo anno   55

Tecnologie alimentari II   10

Analisi chimiche degli alimenti  7

Microbiologia industriale   10

Produzioni vegetali per le filiere agroalimentari   6

Altre attività formative   4

Preparazione e presentazione della tesi di laurea   24

Insegnamenti a scelta dello studente   4

Totale crediti del secondo anno   65