Giovanna Suzzi e Rosanna Tofalo, docenti della Facoltà di Bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali dell’Università di Teramo, parteciperanno al Congresso Nazionale “Alimenti e Aritmie”, che si svolgerà l’8 e il 9 maggio prossimi presso l’Auditorio del Rettorato dell’Università di Chieti-Pescara.
Giovanna Suzzi relazionerà sulle “Amine biogene negli alimenti tradizionali: al crocevia tra medicina e nutrizione” e Rosanna Tofalo sul “Ruolo positivo e negativo dei formaggi a latte crudo”.